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[美食話題] 大冬天咳嗽又上火!其實只需要一根甘蔗就能解決這些問題~ [復制鏈接] qrcode

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想待在角落
發表于: 2016-1-19 09:23 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

本帖最后由 想待在角落 于 1-19 09:24 編輯

冬天氣候干燥,又常呆在空調和暖氣屋里,你是不是偶爾也口干舌燥、鼻子發癢、咳嗽呢?不怕,一根甘蔗解救你~


甘蔗煮粥—潤肺止咳

將甘蔗切成黃豆大小的塊狀與粳米一起煮制,也可與百合、蓮子等一起熬煮,吃起來香甜可口,并且可以幫助治療咳嗽及口舌干燥的癥狀。


甘蔗羊肉湯—滋補暖身

甘蔗羊肉湯溫補御寒,其中甘蔗中的蔗糖能起到調味的作用,亦可使湯鮮肉美。而且甘蔗富含的膳食纖維可吸附湯中的油脂和鹽分。吃多了也不怕攝入過多熱量,正適合冬日進補。


將甘蔗切塊狀,先將蜜棗、麥冬和姜片放在高壓鍋內慢煮半小時。再將羊后腿洗凈切塊,瀝干水分,放入鍋中再慢火煮兩小時即可。


火鍋配甘蔗—補充水分

火鍋吃多了容易上火,與清熱生津的甘蔗配在一起最合適。將甘蔗切成塊狀直接放入火鍋里即可食用,而且火鍋湯中的甘蔗吸油不多,甜甜的辣辣的,如果周圍有油,涮一涮就好。由于甘蔗中蔗糖含量比較多,可以中和火鍋中的辣、麻、咸等各種味道,一起吃口感更加柔和,味道也更美味。


甘蔗馬蹄水—清肺熱

新鮮的甘蔗去皮后,果肉呈現干凈的乳白色,纖維緊密,味道甘甜清香,做成清涼的甘蔗馬蹄水飲用,有一定的清熱、解毒、清肺熱的作用。


最好選用青皮甘蔗,其味甘性涼,而紫黑皮甘蔗性溫滋補。先將甘蔗去皮斬劈成小段或塊狀,馬蹄洗凈去皮;將材料放入砂鍋,加適量清水,大火煮開后,小火繼續熬煮30分鐘,濾去雜質即可飲用。注意,脾胃虛寒、胃腹寒痛者不建議經常食用甘蔗。


甘蔗生姜汁—止嘔吐

特別推薦每天喝一杯甘蔗汁(200毫升),有很好的補益作用。對于因胃脹而引起的嘔吐者,也可以將甘蔗汁和生姜汁按7比1的比例調和,慢慢少量飲用,癥狀也能有所緩解。

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101℃太陽
發表于: 2016-1-19 10:18 | 只看該作者

我知道甘蔗烤著吃止咳的,小時候經常吃{:4_108:}
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一念之間
發表于: 2016-1-19 10:20 | 只看該作者

火鍋甘蔗我看過,但沒吃過,覺得會好奇怪啊,火鍋。。。甘蔗。。。
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發表于: 2016-1-19 10:46 | 只看該作者

就光吃甘蔗容易上火,我喜歡吃,但不敢吃多,舌頭會破的
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靈魂被禁
發表于: 2016-1-19 10:47 | 只看該作者

我喝過甘蔗煮水,好甜的,我奶奶說是止咳的
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秋月葉落
發表于: 2016-1-19 10:49 | 只看該作者

我最近有點上火,要怎么吃?
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