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“絕味鴨脖”作為一家連鎖品牌店，在吃貨心目中有著舉足輕重的地位。可在這“美味”的背后竟然隱藏著骯臟不堪的內(nèi)幕：掉在地上的熟食撿起來就繼續(xù)賣；菜盤放廁所蹲便器上沖洗；鹵制熟食添加不明辣油...... 號稱“日日新鮮”的鹵菜實則是彌天大謊。這樣的“美味”，你還敢吃嗎？
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2015-10-15 16:16 上傳
絕味鴨脖生產(chǎn)基地藏內(nèi)幕
近日，絕味鴨脖屢遭網(wǎng)友詬病，質(zhì)疑其制作過程是否干凈衛(wèi)生？
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2015-10-15 16:16 上傳
9月2日，南昌三套政法頻道記者就此進行調(diào)查了解，揭開了“絕味鴨脖生產(chǎn)基地——江西阿南食品有限公司”驚人舉動。
通過暗訪，記者發(fā)現(xiàn)江西阿南食品有限公司存在以下問題：
①員工未戴口罩徒手操作，掉地上的鴨脖直接撿起接著加工； ②員工偷吃脆皮腸一半又放回繼續(xù)包裝；
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2015-10-15 16:16 上傳
③隔夜鹵菜繼續(xù)賣；
④熟食生產(chǎn)車間驚現(xiàn)強腐蝕性化工原料氫氧化鈉； ⑤現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境堪憂，蒼蠅蚊子漫天飛。
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2015-10-15 16:16 上傳
一個月后，絕味鴨脖仍在挑戰(zhàn)吃貨底線
時隔一個月，南昌三套政法頻道記者再次深入“絕味鴨脖”加盟店廣場東路店進行暗訪調(diào)查。
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2015-10-15 16:16 上傳
通過應(yīng)聘，記者成功成為“絕味鴨脖”廣場東路店的一名員工，值得注意的是，店老板并未要求記者辦理相關(guān)健康證件。在暗訪期間，記者再次發(fā)現(xiàn)了“絕味鴨脖”種種內(nèi)幕。
掉地上熟食撿起直接賣
店里面的整體環(huán)境看上去比較整潔，菜碟也擺放整齊，乍一看，給人很舒服的感覺。可事實呢？
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2015-10-15 16:16 上傳
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2015-10-15 16:16 上傳
員工一不小心掉了一個鴨腳在地上，老板趁人不注意，先是將鴨腳夾起放到臺面上，再順勢放回菜碟中賣。
連掉在地上的鴨腳都放回去了，那么掉到操作臺上的鴨腳可想而知，肯定也不會浪費了。
菜碟放廁所蹲便器上沖洗
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規(guī)定菜碟清洗需要高溫消毒
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2015-10-15 16:16 上傳
但店主有訣竅，沖掉盤子里的油就行了。
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2015-10-15 16:16 上傳
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2015-10-15 16:16 上傳
更讓人驚訝的是，還將菜碟放廁所蹲便器上沖洗，如此惡心之舉，實屬罕見。
鹵制熟食添加不明辣油
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2015-10-15 16:16 上傳
不明辣油無生產(chǎn)標識，無廠家、無日期，這樣的三無產(chǎn)品竟是商家“秘方”，這......安全嗎？
隔夜鹵菜回收再賣
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2015-10-15 16:16 上傳
官網(wǎng)宣稱“當(dāng)天生產(chǎn) 當(dāng)天銷售”，可菜剩下了怎么辦？按照對外宣稱的那樣銷毀？
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2015-10-15 16:16 上傳
才不會，鴨架都賣了三天了還在賣！！！
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2015-10-15 16:16 上傳
基圍蝦等鹵制熟食都是前一天剩下的
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2015-10-15 16:16 上傳
不同的鹵制食品回收處理的方式都不一樣，每天先賣出前幾天的鹵菜，再賣當(dāng)天的鹵菜。
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2015-10-15 16:16 上傳
面對顧客質(zhì)疑，毫不猶豫回應(yīng)，是當(dāng)天制作的鹵菜。
還有些“小問題”
搭售熟食提高營業(yè)額
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2015-10-15 16:16 上傳
相信很多市民買鴨脖都會遭遇買20元，商家給稱25元的經(jīng)歷吧，這店長說了，獨家傳授“銷售課”，多抓一點，每單多賺一些，這樣才能賺錢。
工作服看不下去了才洗
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2015-10-15 16:17 上傳
蕪湖也有多家分店，吃貨們又該哭了！趕緊告訴你身邊的他們，小心了……
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2015-10-15 16:17 上傳
事實上，食品衛(wèi)生安全早已被強調(diào)多次，怎么就是有商家不把顧客的健康當(dāng)回事！點擊“閱讀原文”看看他們怎么說的。
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