傻子瓜子
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2015-9-8 08:57 上傳
“傻子瓜子”因鄧小平多次在高層提及年廣久并收入《鄧小平文選》而聞名全國(guó)，號(hào)稱“中國(guó)第一商販”。《鄧小平文選》第三卷注釋第43條，這樣解釋“傻子瓜子”：“指安徽省蕪湖市的一家個(gè)體戶，他雇工經(jīng)營(yíng)，制作和銷售瓜子，稱為‘傻子瓜子’，得以致富。”
耿福興酥燒餅
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耿福興酥燒餅已經(jīng)近85年歷史。起初，由耿長(zhǎng)宏兄弟在三街口內(nèi)開設(shè)只有3張桌面的“耿福興餃面館”。專營(yíng)酥燒餅與蝦籽面2個(gè)品種。因做工考究，風(fēng)味獨(dú)特而遠(yuǎn)近聞名。
蕪湖刀魚
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刀魚，又稱“刀鱭”、“毛鱭”，鱗細(xì)白如銀光閃爍，一般長(zhǎng)約30厘米左右，雌大雄小，體形狹長(zhǎng)扁平似刀。其產(chǎn)量在長(zhǎng)江下游各縣市中雄居榜首。往往春節(jié)一過，漁船競(jìng)發(fā)，漁人的兜簍里就銀白一片。旺季來臨時(shí)，大街小巷，只要叫賣的人一招引，圍者如堵，爭(zhēng)相選購(gòu)，稱秤的、收錢的就會(huì)忙得不亦樂乎。
我們大蕪湖的特產(chǎn)還遠(yuǎn)不止這么多，你們還有補(bǔ)充的嗎？
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