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[美食探店] 大廚說花菜加入這味料，炒的比肉香，試過真的不一樣！ [復制鏈接] qrcode

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丑人多作怪
發表于: 2016-7-23 09:41 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽



最近迷上了花菜的一種新做法，干煸孜然花菜，不需要一點點肉在里面，炒出來又下飯又好吃，比肉還香！不信你試試！
做法介紹：花菜1棵，辣椒干5個，蔥1把，大蒜瓣2個，食用油1小勺，鹽1小勺，糖1小勺，孜然1把，八角2個
花菜用淡鹽水浸泡10分鐘左右，用流水沖洗邊用小牙刷輕刷表面，用手掰成小朵，煮少許水將花菜汆燙瀝水備用
2.起油鍋，放入一小勺油，下大蒜瓣，辣椒干，蔥段等材料爆香
3.待香料激發出香味，放入花菜煸炒，至花菜邊緣微黃
4.加鹽糖小勺調味，炒勻，撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可，吃起來真有一股烤羊肉串的味道哦
起鍋，完美，超級下飯，喜歡吃肉的也可以加五花肉~
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花開落葉
發表于: 2016-7-23 10:23 | 只看該作者

試試可有用
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芒果撈
發表于: 2016-7-23 10:26 | 只看該作者

不愛吃花菜
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涵寶媽
發表于: 2016-7-23 12:55 | 只看該作者

喜歡，哪天試試著做做看來自: Android客戶端
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王榮海
發表于: 2016-7-24 16:24 | 只看該作者

好吃來自: Android客戶端
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暴怒天使
發表于: 2016-7-24 22:13 | 只看該作者

我愛吃花菜{:4_95:}來自: iPhone客戶端
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Touch
發表于: 2016-7-26 14:19 | 只看該作者

花菜我喜歡吃。來自: Android客戶端
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