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[美食探店] 一滴油都沒有放!這個雞米花好吃到想哭! [復制鏈接] qrcode

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想待在角落
發表于: 2016-7-5 11:47 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽



很多孩子都喜歡去某快餐店吃雞米花,有些大人也比較愛吃,是一款比較受歡迎的小零食,但是快餐店里的油炸看著實在是覺得吃下去都是大把大把的油啊!!所以多媽做了這款無油的雞米花,烤箱烤出來的,一滴油都沒有放,味道一樣棒棒的!!平時做個做早餐或者日常小零食,都是很贊的。配上番茄醬,小朋友在家也可以吃的美美的。周末了,有喜歡在家折騰食物的可以試著做起來吧,所有的原料都很簡單,只要你家有臺烤箱就可以了。
早上在菜場買的雞胸肉和面粉,想著做一個雞米花吧,沒想到一下就成功了。
將雞胸肉切成小塊,蒜拍扁,姜切片,一起放進保鮮盒,再放進鹽、料酒、一點點的生抽、黑胡椒粉,如果喜歡吃辣的小伙伴可以放點紅辣椒進去一起腌;要腌三個小時以上,不過我覺得在冰箱里過夜,久一點更入味;

準備好面粉、雞蛋液、面包糠。我家沒有現成的面包糠,我就用做好的吐司面包揉碎了就可以了;

腌好的雞肉塊先放進面粉碗里滾一圈,沾上面粉;

再夾到雞蛋液碗里滾一圈,沾滿雞蛋液;
      

5.再來到面包糠碗里滾一圈,沾滿面包糠;我的面包糠是自制的,就是做的吐司面包放干了揉碎的。
      

6.依次擺在烤盤里。我這里用的是金盤,下面可以不用鋪油紙,如果你用的是普通烤箱,記得鋪張油紙;
      

7.烤箱上下火,165度預熱,中下層,30分鐘(此處溫度和時間只供參考,每臺烤箱的溫度是有點區別的,請根據自家烤箱進行調節)
      

8.時間到,香噴噴的雞米花要出爐了!!怎么樣,無論顏色上還是香味上都不輸于某快餐店哦。還沒有油,雞肉又是低脂食物,這樣吃起來是不是更放心點呢!愛美又愛吃的姑娘們也不用擔心攝入太多的油啦,這里根本就沒放油!!
      

喜歡折騰食物的小伙伴們快點準備一下食材吧,為自己或家人做一份健康無油的小零食吧!!
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