葡萄干和南瓜都是比較甜的食物，兩者是可以一起同食的，二者并沒(méi)有什么相克之說(shuō)，一般在做面包的時(shí)候兩者配合比較多，而且南瓜和葡萄干一起做饅頭吃也相當(dāng)好吃的。

葡萄干和南瓜能一起吃?
答：葡萄干和南瓜可以一起吃。

1、南瓜含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。

2、葡萄性平味甘酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。 南瓜挖空以后填上泡過(guò)水的糯米，棗師傅御棗條、栗子、蓮子、冰糖等蓋上切開(kāi)的南瓜當(dāng)蓋子在蒸鍋里蒸，做出來(lái)的南瓜八寶飯非常好吃。

葡萄干和南一起怎么做好吃：
可以做成南瓜葡萄干饅頭：

原料：南瓜泥、中筋面粉、干酵母3克、葡萄干

制作方法：

1、適量的南瓜泥里面加入干酵母攪拌均勻，放置幾分鐘;

2、在南瓜泥中加入面粉，邊加邊攪，一直到混合成雪花片狀，再加入葡萄干揉成光滑的面團(tuán);

3、面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至原來(lái)的三倍大，取出面團(tuán)放在面板上充分揉搓;

4、揉搓好的面團(tuán)均勻的揪成小面團(tuán)，再將小面團(tuán)逐個(gè)揉成小饅頭生坯;

5、蒸鍋內(nèi)放好水，鋪好屜布(用水浸濕屜布)，將饅頭生坯擺在屜布上，蓋蓋再次餳發(fā)40分鐘左右;

6、餳發(fā)好后開(kāi)中大火，待蒸鍋內(nèi)水燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火，蒸制15分鐘后關(guān)火;

7、關(guān)火后5分鐘左右再揭開(kāi)鍋蓋，取出饅頭，晾涼冷凍保存;

與南瓜相克食物：
南瓜的相克食物及不良反應(yīng)如下：

南瓜+螃蟹：一起吃會(huì)引起中毒

南瓜+皮皮蝦：痢疾

南瓜+油菜：降低維生素C的吸收

南瓜+鯉魚：一起吃會(huì)中毒

南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒

南瓜+海魚：一起吃會(huì)中毒

南瓜+羊肉：兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅

南瓜+山藥：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

南瓜+蝦：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

葡萄干不能和什么一起吃：
葡萄干+海鮮

因?yàn)槠咸阎泻绪匪幔鞍踪|(zhì)結(jié)合的話，會(huì)有消化不良的癥狀出現(xiàn)，而海鮮中蛋白質(zhì)的含量挺高，所以葡萄干不能和海鮮一起吃。

葡萄干+駱駝肉

駱駝肉出現(xiàn)在我們生活中較少，但是蒙古、內(nèi)蒙古和沙漠草原地區(qū)會(huì)有食用。葡萄干與駱駝肉一起吃，會(huì)引起熱病，嚴(yán)重者全身像燒燙一樣，非常可怕。

葡萄干+牛奶

因葡萄干里面的維生素C與牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分相沖突，對(duì)腸胃有傷害，容易引起嘔吐、惡心等癥狀。建議吃完葡萄半個(gè)小時(shí)后，再飲用牛奶。

從上面可以看出不管是南瓜還是葡萄干相克食物中都沒(méi)有對(duì)方，所以這兩者食物是能夠一起同吃的。

來(lái)源：聚餐網(wǎng)